松露具有特殊的气味，富含蛋白质和氨基酸等营养成分。然而，它们在生长环境方面要求极高，并且产量稀少，这使其变得稀缺且昂贵。因此，欧洲人将把松露与鱼子酱和鹅肝一起带到世界三大...

如果要问有什么食材比黄金还贵重，松露肯定在这个列表之中。在市场上，法国黑松露的价格大约是每公斤800-1200欧元，意大利白松露则更加昂贵。为什么这种食材如此昂贵，如此受人青睐呢？...

蘑菇，松露，傻傻分不清楚。植物学上，它们算是近亲；食材界里，它们相差甚远。再过几个月，就是品尝白松露的季节了，赶快用知识把胃武装起来。 松露，按照价值高低，最好和最知名的...

目前，松露在全世界分为13个品种。除了流行的黑松露，麝香松露等，白松露也是最受欢迎的。黑松露的价格已经非常昂贵，每公斤800-1200欧元之间， 而意大利白松露的价格高达2000-8000欧元每公...

有些东西再怎么熟悉透明，任专家再如何解释明说，总还是保有着一丝神秘感。白松露就是其一。 十月秋凉季节， 意大利阿尔巴 小城 ，松露猎人在清晨拂晓雾气迷离，月亮还在天边朦胧飘渺...

说起松茸相信大家并不陌生，是各个国家公认的珍贵食用菌，因为松茸在口感上和其他菌类相比拥有独特的浓郁，而且松茸有很高的药用价值和营养价值，松茸自古以来都被人们视为山珍，只因...

如果问堪培拉的居民们：什么能打败这个寒冷的冬季？那么一定就是在7月举办的横穿整个堪培拉地区的松露节了 什么是松露？ 松露被誉为世界珍味之王，价格贵如黄金，是全球高档酒店、餐厅...

对于很多人来说，品尝新鲜的松露还是一件尚未达成的人生成就，更别说如何甄选它了。 但是在欧美尤其是那些松露生产国，已经对此有了一套成熟的认知。同样的在我国云南也存在3-4种具有...

意大利阿尔巴白松露 意大利北部的小城阿尔巴（Alba），一颗意大利甚至全球美食地图上无可争议的钻石，出产世界最顶级的白松露，几百克松露拍卖价可高达数千美元，比金子还贵。 驰名的松...

提到松茸，大家最先联想到的是什么？是让人无法忘怀的鲜，还是让人无法理解的贵。如果两者皆没有联想到，那证明你对松茸并不是太熟悉，接下来小农女就跟大家聊聊松茸的那些小知识。...