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“松露”是什么,为什么这么多人为之着迷

“松露”是什么,为什么这么多人为之着迷

我们都知道黑松露的成熟季节都是在每年的秋末开始。这个时候冷空气不约而至,走在路上的行人们也开始瑟瑟缩缩。与行人的萧索形成鲜明对比的是一些吃货和老饕们,每到这个时候,他们热...

佩里格黑松露,法国舌尖上的饕餮

佩里格黑松露,法国舌尖上的饕餮

黑松露催情的声誉,从罗马时代起便开始流传。当时人们相信,黑松露的特殊魔力,来自众神之王朱庇特。他活跃的卧房情趣生活众所周知,使得在古罗马贵族酒池肉林的宴席间, 黑松露 成了最高端热忱的招待。 然而也因如此,随着中世纪黑暗时代的到来,情欲的果实却成了恶魔的蘑菇,被主张禁欲的教会打压,数千年中,松露贬为农民的低贱菜色。 直到十四世纪,被美食王...

松露是什么,松露的功效与作用

松露是什么,松露的功效与作用

大雨过后,你走在松树林里,周围都是青草混合着。大雨冲刷过后泥土的清香,挖下一块松树皮轻轻一闻,鼻腔里满是新鲜的植物汁液气息,打开堆放着陈旧木材的仓库,一股陈旧干枯的气味扑面而来,墙角放着汽油桶,隐隐散发出刺鼻的气味 外面草地上的两只小野猪正在交配,空气中弥漫中腥臊的荷尔蒙味道。以上场景所描述的味道,人们大多都能想象得到,但是你知道以上...

黑松露的第二大产地西澳的曼吉马普

黑松露的第二大产地西澳的曼吉马普

黑松露 被誉为世界珍味之王,也是食材中的黑钻石,它是全球高档酒店的大厨们每年都翘首以盼的上乘食材。黑松露自身带有特殊且浓烈的气味,且这种气味绝对找不到第二种食材可以替代。这种气味渗透力很强,可以穿透纸张甚至塑料袋。黑松露一般被做成松露三明治,松露酒,松露煎蛋等美食。 黑松露本身原产于欧洲,十几年前松露爱好者开始在澳洲尝试培植黑松露并大获...

黑松露是什么,让你一分钟了解黑松露

黑松露是什么,让你一分钟了解黑松露

随着人们生活水平的提高,越来越多的人非常注重养生,饮食对于养生来说至关重要,毕竟中国有句古话叫病从口入。不知道大家心目中的养生食材有哪些?鲍鱼?海参?没错,这些食物营养价...

黑松露是什么,看看这些有趣的解说就知道了!

黑松露是什么,看看这些有趣的解说就知道了!

《十二道锋味》,房祖名跟谢霆锋猎黑松露,为成龙祝寿,成龙生日蛋糕里,有它。权志龙冰箱里,有它。法国总统宴请贵宾,有它。美国总统招待中国领导,有它。 养颜,补肾,调理内分泌...

白松露是什么,白松露鲜为人知的九个秘密

白松露是什么,白松露鲜为人知的九个秘密

前面,我们一直在和大家讲 黑松露 ,但是很少和大家去讲白松露,如果说你只了解黑松露,而不了解白松露,那么,你对松露的认知是非常肤浅的。在松露界怎么能少了白松露,据说 白松露比黑松露还要贵 。今天,我们就给大家讲讲白松露是什么,白松露鲜为人知的九大秘密。 1.白松露(whitetruffle)是松露界的一哥,其价格和地位凌驾于所有松露之上。白松露价格大概为每千克...

黑松露七大趣事,终于知道黑松露是什么了!

黑松露七大趣事,终于知道黑松露是什么了!

从古至今一直都有很多关于黑松露的历史纪录。一些历史学家认为,首次提到黑松露的是苏美尔人,之后的希腊人和罗马人在他们的美食中也会使用黑松露,埃及法老也已经品尝过黑松露的佳肴...

【解密】松露,松茸和冬虫夏草的区别

【解密】松露,松茸和冬虫夏草的区别

东有冬虫夏草、人参、松茸合称中国三大养生补品,西有松露、鱼子酱、鹅肝并列世界三大珍肴。六者中又属冬虫夏草、松茸、松露最为世人所知。当然,大家可能只知其贵,不知其二。今天,就为大家全方位剖析,从五大方面讲解松茸, 松露和冬虫夏草的区别 。 1、论外表 冬虫夏草 :虫体似蚕,长3~5cm,直径3~8mm;外表黄棕色至土黄色,粗糙,环纹明显。头部红棕色,长有...

黑松露是什么,黑松露鲜为人知的事被曝光!

黑松露是什么,黑松露鲜为人知的事被曝光!

今天我们来讲讲“黑松露是什么”。关于黑松露的传奇故事,我们为大家讲过很多。今天,九二老师又重新整了关于“黑松露是什么,黑松露的传奇故事”,给大家分享出来...