黑松露怎么吃，黑松露泡面什么味道？
日本传奇拉面馆“蔦”整个店只要9个位子，量少的时分每天只限量卖150碗。却秒杀了日本那些数不过来的拉面店，在开业3年的时分就拿到了米其林一星，成为世界上第一家米其林一星面馆。
从早上开端，面馆门口就排起了长长的队伍，有人为了吃碗面排4小时
店中主打是酱油拉面，明澈的酱油汤底，里面包含了三种酱油，再加上意大利产的黑松露及黑松露酱。入口时是淡淡的幽香，将叉烧上的黑松露混入汤底后又是另一种风味。
“一碗拉面，从第一口到最后一口，都能够感遭到不同酱油带来的细致层次感。”
7-11和“蔦”出的这款限量泡面绝对是米其林一星的水准——泡面的料包中同样含有主厨调制的秘制酱油和昂贵的黑松露油，滋味醇香有层次感。面条爽滑有韧性，黑松露的滋味裹在面条中，融在汤里。
泡好之后是这样，满满一层黑松露油
上Youtube上看试吃测评的视频，从他们的眼神里就能看出来他们这次的评价走了心。每吃进去一口，瞳孔里都会流显露不可思议的幸福感。
“真的太好吃了，你们看我的试吃视频我普通就吃几口就会放到旁边，但这碗，我一定一滴汤都不会剩！”
除了米其林一星的拉面店，日本还有很多值得一去的面馆——AFURI的柚子盐鸡汤拉面同样冷艳。
AFURI不同于传统的浓重鲜咸的日本拉面，以自然油腻为主。AFURI的中央厨房位于神奈川的厚木，汤头是运用取自阿夫利山的自然水，以昆布、野菜、鱼介等食材熬煮，最后佐以柚子露调制而成的一碗名为[淡麗]的汤头。
在日本，超市泡面货架上总会呈现有名的面馆泡面公司的协作款。这款就是由日清与AFURI店铺协作的限量版杯面。
“口感油腻，宿醉的时分来一碗整个人都被治愈了。”
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