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【分享】黑松露鲜虾汤的制作方法!

    清淡美味的鲜虾,很适合做鲜美的汤品,也是老年人、孩子的合理膳食之选。鲜虾与黑松露结合制作一款清汤,一定会爆棚的。今天为大家推荐黑松露新吃法——黑松露鲜虾汤。
    用料:虾15只(最好头带黄的,我用的是大头虾)、姜适量、小葱适量、金针菇适量、鸡蛋2个、红米苋适量(可用其他蔬菜代替)
    黑松露鲜虾仁汤的做法
    1、虾仁切碎
alt=黑松露鲜虾仁汤的做法步骤一
    2、头把头尖和爪子剪掉
alt=黑松露鲜虾仁汤的做法步骤二
    3、金针菇洗净切碎
alt=黑松露鲜虾仁汤的做法步骤三
    4、油热放葱姜,炒虾头,把虾头炒到虾黄逼出(差不多虾头炒熟)
alt=黑松露鲜虾仁汤的做法步骤四
    5、放虾仁炒至变白色
alt=黑松露鲜虾仁汤的做法步骤五
    6、放金针菇翻炒几下加水(我加的是冷水)
alt=黑松露鲜虾仁汤的做法步骤六
    7、火开了汤已经变白了,鸡蛋打散倒入
alt=黑松露鲜虾仁汤的做法步骤七
    8、放菜,加松露、加盐,其他不用放就很鲜了
alt=黑松露鲜虾仁汤的做法步骤八