【步骤图】新鲜松茸如何清洗干净？
新鲜松茸长时间沾水，容易加速松茸变质和造成口感变差。要知道，松茸的生长环境本身是零污染的，本身并没有有害于健康的物质。那么为什么在加工食用之前要清洗呢？
原因是松茸在采摘之后，会在收购、运输、分拣等过程难免有二次污染的可能，虽然产品全程标准化，产品卫生安全，但是松茸采摘过程中会带有少量泥土、枯枝败叶等自然携带的杂质，所以食用之前有必要清楚这些虽然无害但是不能食用的泥土碎屑之物。
那么，新鲜松茸如何清洗干净呢？接下来，就教给大家松茸清洗的步骤和方法。
如何清洗松茸
第一步、用小刀刮削松茸根部带泥的部分，只需要顺着表皮部分刮削即可；
第二步、拿硬海绵或者软刷清除菌体表面的碎屑杂质，注意这个过程不要带水；
第三步、快速冲刷一下，同时拿海绵或者软布刷开水分；
第四步、切块或者切片待用。
