松茸怎么保存才不会坏？

爱松露网 2019-06-14 09:12:45

很多朋友都知道松茸是个好东西，7月下旬也是松茸开始上市的季节！
但是，你知道吗？松茸的保存时间非常短，一般从采摘到腐坏只需要三天，所以在采摘之后必须尽快食用。

有次在网上购买了松茸，但却忘记去取包裹，导致松茸在快递小哥手中待了两天之久，最后到手拆开就已经不能食用了。

松茸从采摘之后是怎么到我们手里的呢？因此专门去了解了松茸的流通环节。

一、松茸流通环节

早上凌晨3点，天还未亮，农牧民就已经打着手电，长途跋涉去到大山深处采摘松茸。因为他们早已知道，松茸是一家人的收入来源，而收入的多少在于你起来得多早！

在一番辛苦劳作后，农牧民通常会在下午15点左右就要到达能够交易的小镇，将一天的劳动成果换成血汗钱。在经过几个小时的讨价还价之后，收到原材料（松茸）的商家，会在原地迅速将松茸打包并敷上冰袋，然后呼叫顺丰小哥取件邮寄。

当凌晨1点时分，你预定好的松茸就已经上了班机，正加快飞往（买家）你的手中。早上快递小哥会将快递分发，因为你的快递比较特殊，所以会优先投递，当你中午正要出门的时候，快递小哥就敲开了你的大门，将快递交到你的手中。

从采摘到顺利交货，这个交易流通过程最多不超过24小时，这也极大的包证了松茸的“鲜”度！

二、松茸怎么保存

松茸拿到手后建议立即食用，这样才能保证松茸的“鲜”，如需存放一段时间，可以采取以下办法保存。

1、用白菜叶子把新鲜松茸包裹、覆盖起来，放置在阴凉潮湿的地方，这种方法可以使其存放时间延长到4天左右。

2、放在冰箱的冷藏室，可以保存一周左右的时间。