爱松露网-黑松露和白松露的专业百科网站


点击这里给我发消息

【探秘】意大利阿尔巴白松露节八日游

    2019年全球最佳游览胜地,皮埃蒙特大区位于意大利的西北部,背靠阿尔卑斯山麓。其以美丽的田园风光、阿尔卑斯山脚下的羊肠小道、意大利的顶级葡萄酒和白松露打败其他竞争对手,成为“2019年全球最佳游览胜地”榜单的第一名。
    节庆佳选阿尔巴松露节
    皮埃蒙特是美食美酒爱好者的天堂。在最美的季节来到意大利白松露的产地皮埃蒙特,又怎能错过关于松露的一切?在这里,您将跟随松露猎犬探寻松露,品尝特色松露美食。适逢阿尔巴松露节,您还将体验到喧嚣的市集和激动人心的松露拍卖...
    享受杯酒人生造访意大利的“勃艮第”
    在产区与葡萄品种星罗棋布的意大利,皮埃蒙特被称之为意大利的“勃艮第”。如果说要认识皮埃蒙特,那么最先想到的肯定是顶级葡萄酒之“酒王”—巴罗洛。HH此次为您安排,前往极具现代感的CerettoWinery品尝意大利国酒陈酿,俯瞰葡萄园,体验浪漫闲适的杯酒人生。
    线路安排:
    Day1:各地—米兰—科莫湖
    湖光山色,开启浪漫假期
    今日搭乘航班飞往米兰,抵达后中文导游已在机场等候。
    车程1小时,就能抵达“米兰后花园”-科莫湖,背靠阿尔卑斯山脉,湖水给科莫湖以空灵的神韵为您安排乘坐私人游艇游览这个欧美富豪偏爱的度假胜地。
    科莫湖
    科莫湖,这个被选作《星球大战》的外景拍摄地的人间仙境,至今还一直被人认为是电脑制作的特效。背靠阿尔卑斯山,绚烂温暖的地中海阳光,迎面却是清凉湿润的湖风。乘一艘游艇停泊在湖中心,关掉引擎,闭上眼睛,仿佛能看到一丝风从阿尔卑斯山麓吹过,在雪山顶染成白色,绕下山脊,拂过沿着湖岸茂盛生长的丝柏、雪松、月桂树,山茶花、杜鹃花,木兰,还有葡萄、石榴、橄榄、无花果、夹竹桃……这时你便能理解为什么连好莱坞明星乔治克鲁尼也在此购入别墅,每年前往这里度假了。
    甄选酒店:欧式度假的正确打开方式
    Vista不但坐拥古城美景,主座教堂和科莫湖也只有咫尺之遥,令人彷佛置身梦幻天堂。酒店藏于迷人历史建筑内的18种惊喜体验,让您在如画美景之中,感受置身家中的写意愉悦
    Day2:科莫湖开启味蕾体验,意式厨艺课程
    今日睡至自然醒,为您安排一场意式厨艺课程,您将在旅途中了解意大利家庭几代人传承的食谱中的奥秘。
    享用午餐之后,在导游的陪同下,您可尽情探索科莫这座小镇,这里不仅有众多的历史遗迹,由于常年接待明星度假,此处也是购物的好地方。或者您也可以返回酒店,享受轻松的假日时光。
    Day3:科莫湖—阿尔巴造访意大利的“勃艮第”,双料明星餐厅
    今日驱车前往皮埃蒙特大区(200KM/3H),在孤独星球颁布的“2019年全球最佳游览胜地”榜单中,意大利的皮埃蒙特大区位列榜首,她以美丽的田园风光、阿尔卑斯山脚下的羊肠小道、意大利的顶级葡萄酒和白松露打败其他竞争对手,成为实至名归的第一名。
    这里也是美食爱好者的天堂,造访意大利最著名酒庄之一CerettoWinery。不但名庄酒喝起来顺口醇厚,由于庄主热衷现代艺术,建筑也采用了传统与现代的结合。品酩红酒的同时,在阳台上眺望远景,感受杯酒人生的惬意。
    傍晚,推荐前往同时有“米其林三星”以及“世界50佳餐厅之一”称谓的明星餐厅品尝地道美味。享用过晚餐后,入住当地古堡酒店休息。
红酒之王的巴罗洛酒村
    如果说拉菲是法国贡献给世界的传奇,那么巴罗洛一定是意大利贡献给全世界葡萄酒爱好都者的不朽经典。
    巴罗洛酒有“酒中之王,王者之酒”之称,早在中世纪就被意大利政府定为最高等级的“产地品质保证”(DOCG)产区,而目前全意大利仅有12个酒区享有这份殊荣。而此酒区以中心镇巴罗洛镇而得名,整个巴罗洛区共有1100公顷大,每年可望生产600万瓶巴罗洛酒。
    意大利葡萄酒有一特色,即葡萄品种特多,每个地区都有当地的特色品种,因此在不同的地区不容易喝到口味相近的酒,像巴罗洛(Barolo)和芭芭瑞斯科(Barbaresco)用的葡萄是皮埃蒙特著名的内比奥罗(Nebbiolo)葡萄,这个品种被认为是世界上最好的精品葡萄之一,因为有足够的单宁,可以酿出有陈年潜力的酒,
    此葡萄的采收期较晚,从葡萄名称的字头Nebbia(意思是晚秋的雾),就知道此葡萄要经过晚秋的雾气的浸染,但晚秋天气亦较不稳,使得葡萄采收不易,也让此款葡萄更显珍贵。
    Barolo是酒名,指的是用内比奥罗葡萄在Barolo村庄酿造的酒,Barolo酒一直被酒界人士形容为口味很高尚的酒,酒龄不够的Barolo会有单宁硬口之感,但经过时间的沉淀与催化,味道会变得柔美、温和,此时入口就会感到如意大利北方的仕绅般有种成熟、优雅的风韵。
    品尝纯正意大利“国酒”
    走进罗西峰顶庄园,学习品尝葡萄酒。罗西峰顶庄园远远就看到一座斜斜的四方形钢架玻璃屋,如同巴黎卢浮宫广场上的玻璃金字塔一般,既具有现代感而又能跟当地古老的景观充分融合。玻璃屋里的地上用金属镌刻了周遭分布的Ceretto家族葡萄园的地图,对照着地图朝外眺望,正好可一览无遗。这颇具巧思的建筑,正是Ceretto家族委托当代建筑大师贝聿铭先生设计的。
    Day4:阿尔巴秋季限定:松露盛宴
    在最美的季节来到意大利白松露的产地皮埃蒙特,又怎能错过关于松露的一切?
    今日为您安排,与松露猎人探寻松露。同时适逢阿尔巴松露节,每年一度的盛大庆典吸引了众多明星慕名而来。如果您幸运的话,还可以赶上一场松露拍卖,感受年度盛事的热烈氛围。
    随后您可继续探索阿尔巴小镇,或是临近的中世纪古城阿斯蒂,沉浸于各种带有历史气息的古典建筑:哥特式的教堂、罗马式的钟楼和现代化的建筑交相辉映,告别游客人群,体验小镇独有的质感。
    与松露猎人探寻松露
    这种食材虽然外貌不扬,味道却让人肃然起敬。正如众多意大利特色美食,它一开始仅是穷人的佳肴。清晨的活动极其让人激动。我们与松露猎人(意大利语称为“trifolao”)和他忠实的猎犬——人们很久以前就已经不用猪来狩猎了,狗更容易训练,找到了松露之后也不会吃掉。【特殊安排】具体参观时间以实际开放时间为准,若遇关门或不可抗力因素无法安排则会前后调整!
    秋季甄选:阿尔巴松露节
    18世纪起,白松露被欧洲人誉为“厨房中的钻石”,与鱼子酱、鹅肝酱并称三大珍馐。19世纪时,阿尔巴的白松露被评为世界顶级松露。每年一度的阿尔巴松露节吸引着众多游客,希区·柯克,阿兰·德龙,乔·迪马吉奥,杰拉尔·德帕迪约等众多名人都曾慕名而来。
    【2019年阿尔巴松露节10.5-11.24】阿尔巴松露节其实不仅仅展出松露,还展出很多当地的土产,如红酒、腊肠、腊肉、奶酪及各种其它的土特产。使得整个松露美食节更加丰富和多彩。
    Day5:阿尔巴—米兰初探都灵,造访神秘修道院
    皮埃蒙特大区的都灵,是意大利北方重镇,意大利第三大城市,城市中四处是宏大的巴洛克风格建筑。今日您将游览都灵王宫,尤文图斯竞技场。随后我们将带您探秘皮埃蒙特神秘的修道院,如果您是对神秘主义和怀旧主义充满兴趣的人,那么您绝对不能错过。随后返回米兰(150KM/2.5H),入住酒店休息。
    尤文图斯球场
    尤文图斯竞技场是意甲球队尤文图斯的主场,位于都灵市的西北角,2011年重建完成投入使用,也是意甲唯一一座为俱乐部所有的球场。
    球场可同时容纳48254人观赛,新球场在原有基础上取消了跑道,减少了座位,使之成为更加专业的足球场。
    Day6:米兰时尚之都畅享购物
    全天:时尚之都畅享购物,专属司导陪同,自由购物体验。
    推荐安排:“与达芬奇共进《最后的晚餐》”
    感恩圣母教堂是一座中规中矩的教堂,茶色的外墙,平稳流畅的线条看似没什么特色,却因女修道院的食堂中收藏莱奥纳多·达·芬奇的名画《最后的晚餐》而闻名。使它在意大利众多光怪陆离的教堂中显的独树一帜,引得许多绘画爱好者纷纷前来观赏。
    最后的晚餐一般需要提前2-3个月预约,每周一闭馆,根据实际情况为您安排调整。
    Day7:米兰—各地
    酒店早餐后,乘专车前往机场,导游协助办理退税,搭乘国际航班返回温暖的家,结束此次难忘的旅程。
    Day8:温馨的家
    结束美好旅程,返回温暖的家。期待与您再次相会!