2019年10月——黑松露正式上市！
秋风吹过，落叶纷纷，松露带着秋天独有的多情而性感的魅力，充满着成熟的韵味，款款走来。
有“餐桌上的黑钻石”之称的黑松露，是世界上最为奢侈和迷人的食材之一，人们对黑松露的第一感觉就是它的气味，有人形容那是性感的煤气味，也有人说它们散发着麝香、精液和经年未洗的床单味，还有人说类似于树林湿地中落叶堆积发酵的气息，混合一丝的酵母和蜂蜜味。
用“一千个人眼里有一千个哈姆雷特”来形容黑松露气味是最恰当不过的，探寻黑松露的气味也成为食用其乐趣之一。
2019秋季优质食材，我想与你一起度过这，干燥的秋季
除了香气特别之外，松露气味渗透力之强也十分惊人，可以穿透层层纸张，甚至塑胶袋，为了证明黑松露的香气穿透力，有人将成熟的新鲜黑松露放入密封的米缸，一周之后黑松露周边的米都会沾染上黑松露的香气。
黑松露因其珍贵性和特别的味道被誉为餐桌上的钻石，与鹅肝、鱼子酱并称“欧洲三宝”。它深受欧洲国家的喜爱，活跃于20世纪上半叶的法国小说家SidonieGabrielleColette曾形容黑松露为“贫穷土地上的宝石”。
19世纪法国美食家布里亚-萨韦林说：“如果没有松露，世界上就没有真正的美餐。”作曲家兼美食家罗西尼称：“松露是蘑菇中的莫扎特。”布里亚萨-萨瓦林曾说：“松露是如此之贵，以至于它们只出现在贵族的餐桌上用以吸引女性。”
如果没有松露，世界上就没有真正的美餐，随着生活水平的提高，黑松露也逐渐走上了国人的餐桌，受到了越来越多食客的喜爱
说到这，小菇不免要骄傲的介绍下，我国黑松露的主产区之一就位于咱们西南地区，每年产出的黑松露占中国黑松露总产量的60%，凭借着天然的地域优势
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