大揭秘【黑松露巧克力】里有没有黑松露？
“黑松露巧克力”最近真的是好流行，不论是电视剧上还是电影中都能看黑松露巧克力，那么有很多朋友在问黑松露巧克力里边有黑松露吗，没有的话，它为什么叫做黑松露巧克力？那么今天小编要给大家普及一下关于黑松露巧克力的知识：
大家都知道，在法国人眼里黑松露是他们餐桌上的顶级食材，其实不只是餐桌上，包括一些甜点，披萨里都会用到黑松露，那么黑松露巧克力里边有没有黑松露呢，我们查一下Truffle这个英文单词的意思就会发现，除了指一种真菌外，这个词还指一种“用巧克力、奶油、黄油和糖制成的圆形糖果，通常会加入朗姆酒，并在外层包裹可可粉”。通过这个定义就会发现，松露巧克力的名字之所以有松露二字，只是因为Truffle这个单词，它的成分里面并没有松露这种真菌，想在松露巧克力里面尝到松露菌的味道也是不可能的。
还有一种说法是松露巧克力名字中的“松露”二字，一则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露；二来是它和松露一样，不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。松露巧克力入口即化的绝佳口感也是其它大部分巧克力无法比拟的，虽然松露巧克力不像松露菌那么珍贵，但也是巧克力里面绝佳的美味了。
说到这里大家恍然大悟了吧，其实黑松露巧克力和我们中国的食物有些相似，比如鱼香肉丝里并没有鱼，老婆饼里并没有老婆是一样的，他只是取其中的含义来命名的。
