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黑松露是什么,关于“黑松露的传说”你知多少?

    前面已经给大家讲了一些关于黑松露的知识,我们也学习到了黑松露就是一种菌类,不过这种菌类相比其他菌类,价格还是有点小贵,毕竟黑松露的营养价值是实实在在的。而且黑松露对生长环境十分挑剔。只能生长在树根附近的泥土下,只要阳光水量或土壤的酸碱值稍有偏差,都可能导致夭折。一年四季中只有11月到次年2月才能成熟被食用。也学到了黑松露的一些家常吃法,高端吃法。但是很少降到这种无根,无茎的小生命是怎么来的,也就是关于黑松露的传说,你知道多少,今天就给就给大家分享一下:
alt=黑松露是什么
    传说一:亚里士多德的弟子西奥弗斯塔斯是希腊时期唯一的植物学家,他认为黑松露是伴随着秋雨和雷电而生的植物;公元前1世纪的希腊医生迪奥斯科利奇则认为黑松露是一种没有茎和叶的直根;而罗马作者普利纽斯更在他的《自然史》中认为黑松露是在热、雨水和雷电引起土地生病长茧故而长出的;甚至在文艺复兴时代,人们认为黑松露是在雄鹿的精液在热的作用下让自然的生物受孕长成的……
alt=黑松露的传说一
    传说二:希腊时期,雅典人以黑松露供奉爱神维纳斯。希腊医生Leukada甚至将黑松露当作有益于爱情“嬉戏”的药方。《品味生理学》一书更描述了一位妇人和一个男子一起食用“松露填鸡”之后,两人不可抗拒地发生了关系。人们都说我可以同时唤起男女对情色与美味的记忆,引发一股伴随着甜美喜悦的强大力量。更暧昧地说:我能“让女人更温柔,让男人更和蔼”。巴黎的一位交际花曾经留下了一句耐人寻味的话:“我爱男人,因为我爱松露。”
alt=黑松露的传说二
    传说三:其实黑松露盛产在法国,所以法国人对我有很深的情结。每年一到成熟的季节,高级法国餐厅要是没有黑松露的菜品绝对是要受批评的。在19世纪所有正式餐宴上至少都要有一道以我为主的菜。当时法国西南部的佩里戈尔(Perigord)是其最主要的产区,所以“佩里戈尔黑松露”成了它的代名词。但是因为环境的改变,黑松露的产量随即迅速减少,第二次世界大战后就仅剩3万千克,最低时全国只产不到2万千克。
alt=黑松露的传说三
 
    传说四:实际上,在中国云南、西南藏族、彝族等少数民族地区也有黑松露,但是我们中国人不这么称呼它,而是称它为“无娘果”,当地山民食用黑松露用于增强体力、提高性能力、调理妇女经血等,据说功效卓越。直到20世纪末,中国科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布,从而证实了中国也有黑松露,这个消息轰动了全世界。从那时起,中国的黑松露大量出口。
alt=黑松露的传说四
    看了以上关于黑松露的传说,您是否瞬间觉得涨姿势了呢?对于有黑松露又有了新的认识?好了,今天就给大家分享到这里,希望本文能给大家带来帮助。