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松露人工种植技术在延边取得成功

    松露具有特殊的气味,富含蛋白质和氨基酸等营养成分。然而,它们在生长环境方面要求极高,并且产量稀少,这使其变得稀缺且昂贵。因此,欧洲人将把松露与鱼子酱和鹅肝一起带到“世界三大美食”中。
    当西方厨师提供特殊的松露刨刀并神圣地将雪花状的松露片散落在餐具上时,仪式的全面操作总会让人感到兴奋。松露很好吃,但它的人工种植一直是个大问题!
    在延边县新九乡攀枝花市农林研究所松露人工种植试验基地,来自新西兰的研究人员和技术人员在榛子树上看到它。在这次事件中,我发现松露“宝贝”已“出生”。经过一番人的仔细检查,我在树下找到了8个松露“婴儿”。
alt=人工种植出来的松露
    这8个松露“婴儿”是令人兴奋的发现!这标志着攀枝花市农林科学研究院十多年的努力,松露的人工种植技术终于成功了!同时,这也标志着四川省松露种植的突破!
    攀枝花是天然松露的理想产地之一。松露资源近20种,占全国松露资源的40%。
    野生松露是大自然的礼物。但是,自然资源有限,如何实现人工种植?这是一个研究人员一直在思考的问题!
    攀枝花是中国最早研究人工种植松露种植的地区。攀枝花农林研究所自2003年以来,对攀枝花地区野生松露资源进行了系统调查。经过两年的调查,掌握了攀枝花地区野生松露的分布及其生活环境特征。种植松露奠定了基础。
alt=松露种植基地
    为加快松露的种植研究,攀枝花市农林科学院派出三名科技人员到攀枝花林业局和四川省林业科学院科技人员,研究松露菌根苗的种植技术。在意大利和法国。
    自2005年以来,三个单位共同合作,于2007年成功开发了松露菌根苗,并首次在中国制定了松露菌根苗种植技术标准。
    2007年,攀枝花市农林科学院开始在延边县新九乡开展松露人工种植试验。从那时起,在该市的适宜地区建立了130多亩松露种植实验园区。经过十多年的不懈努力和坚持,2017年11月11日,在王云的指导下,获博士学位。新西兰皇家植物与食品研究所研究员,攀枝花农林研究所的菌苗团队在延边县新九乡种植。松露在松露试验基地成功收集。
    据科研人员介绍,松露的成功种植是半野生种植。它种植在野生环境中,不含杀虫剂或肥料。最重要的是它的味道和野生块。细菌没有区别。
    攀枝花特色松露的人工种植取得了圆满成功。为“中国松露之乡-攀枝花”实现“青山青山金山银山”开辟了生态富集之路。松露产业的发展不仅具有经济效益,而且具有生态和社会效益。这是调整农村产业结构,增加农民经济收入的新途径。为了有效保护和有效利用中国特色的松露资源,帮助林区农民增加收入,保护生态具有重要的现实意义。