黑松露情人
因为相约的人不在这个城市，所以赶在季节限定结束之前，订好了餐厅的位置。
虽然是一人定食，然而“孤独”地享受美食，反而更能调动身体的全部感官和每一根神经，体会食物的精妙和细微的口感差别，这，甚至能唤起“颅内高潮”。
今天只为黑松露而来。松露是爱情类物质，一旦与爱情有了纠缠不清的关联，黑松露就必然赢得了要比本身的物质成分，高出许多许多的身价。正如钻石，即使是世纪骗局，仍然能一颗永流传，并据此俘获天下女人，包括我的芳心。
然而松露的确是极其迷人的，特别之处在于它浓郁又霸道的香气，这一点和阿尔巴白松露的细腻优雅迥然不同。在我看来，这香气是有着浓烈气味花菇的高阶版，就像高级香氛和廉价香水的差别。
而我最欣赏黑松露的地方，一是香气高级，二是浓烈的气味却从不喧宾夺主，而是无论和什么食材搭配，总能相辅相成，互相交织，彼此成就。而最最让我迷恋的是那种“多年未洗的床单”的味道，带着强烈的荷尔蒙，直指人心。
第一道餐前面包，王品的面包一点不输给王品的料理，这样的面包一上餐桌，香气就会突然在鼻尖苏醒，让人忍不住暂时抛开优雅，狼吞虎咽到吃起刚出炉的面包，来犒劳饥肠辘辘的胃。而搭配面包的是黑松露黄油酱，细小的黑色颗粒糅合在奶黄色的膏体中，两种“浓郁”物质的混合，是面包的点睛之笔。
每次都要多上几份松露黄油酱
主餐的松露是现刨的，薄薄的一片一片，有着漂亮的大理石纹理，香气洋溢在餐厅的一角，还带着露水的清新纯粹，实在是又纯又欲。
鹅肝十分肥美，5分熟的菲力柔韧多汁，到这里，是美味体验的巅峰。
黑松露极易风干，现刨现吃是最棒的
甜品是松露奶酪布蕾，还有饮品玫瑰西柚，全场收尾，甜蜜又沁人心脾。
从前菜开始，黑松露的香气贯穿了整个过程。真正的美食，不单只是口中的体验，鼻子的享受甚至更胜一筹，黑松露在这一点上，做到了极致。
而王品也用极致的服务征服了挑剔、龟毛又难搞的我。
10年前，我刚出月子外出的第一顿饭，刚落座和朋友一句无心的“好饿”，我就立刻喝到了“有心的”热奶，同样有心的，还有接下来的无酒精蜜桃甜酒。
小时候带乐宝来这里，每道餐品都会贴心地额外准备“儿童版”，小朋友不小心把主餐的整块牛排打翻在地，餐厅二话不说即刻补上，这就是一间高档餐厅应有的姿态。
孕期怕我着凉给我准备了披肩；
在我不堪午睡虫来袭时，为我悄悄披上的小毯子
如此种种，不一而足。
我就是很吃极致服务这一套，除此之外，始终稳定的出品，也是我为什么喜欢这里的原因。稳定就是优质，因为稳定是在充满的不确定性中，提供了稀缺的确定性，这必定经过千锤百炼，是极其难得的可贵品质。
这里有我很多的回忆，每一年我的生日、乐宝的生日，还有那些十分重要的纪念日。
改丽店长甚至会为我留出同一间包房，会照顾到上菜的节奏，让热菜永远热气腾腾地来到我的餐桌。
10年+，这包间仍然审美在线
抬起头，十年的水晶灯还是那么璀璨，虽然那一年你我的誓言已在风中飘散
那又何妨呢，毕竟黑松露来年还有，毕竟我还是会和“心中最重要的人”来这里吃饭。
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