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黑松露是什么,让你一分钟了解黑松露

    随着人们生活水平的提高,越来越多的人非常注重养生,饮食对于养生来说至关重要,毕竟中国有句古话叫“病从口入”。不知道大家心目中的养生食材有哪些?鲍鱼?海参?没错,这些食物营养价值确实非常高。但是对于养生来说并不是我们的最佳食材?九二认为人类的最佳食材,应该是无公害的,大自然馈赠给我们人类的。今天,给大家介绍的这款食材,就是符合这个条件,它就是我们常说的“餐桌上的黑钻石”——黑松露
    黑松露的价格
    前面说的鲍鱼,海参,对于老百姓来说,已经够贵了吧。其实黑松露的价格比他们还要高。上乘的黑松露甚至可以卖到500元一斤,黑松露主要分布于我国的云南和四川地区,松露属于菌类,市场上能够卖到一斤200到500元不等,这样的价格可以算是很高的了,价格比普通的菜肉都贵上好几倍。在欧洲,法国、英国等地都是盛产黑松露,在欧洲的市场价为每公斤可卖到1000欧元(8014.2人民币元),而且好的松露拍卖可以上万元。
alt=黑松露的价格
    黑松露的生长坏境
    它跟普通的菌类不太一样,一般的菌类都生长在地的表面,而黑松露却生长在土里。大概生长在土地里1米的深度,并且它对环境要求很苛刻,一般只生长于松树和橡树的下面。而且温度和湿度稍有偏差,都能影响黑松露的生长。由此可见,黑松露是多么的任性啊。
alt=黑松露的采集
    黑松露的采集
    我们都知道黑松露比较昂贵,在欧洲地区被誉为吃着黑砖石,但是很少有人知道,黑松露是怎么采集出来的,有的朋友说,挖出来的呗。没错,确实是挖出来的,但是呢,这么大一片地,总不能挨着挖吧,又不是每个地方都有黑松露。所以说,采集黑松露是有专用工具的,那就是母猪。因为母猪有敏锐的嗅觉,它能够闻到长在土里的松露,当发现有松露时,它就会疯狂的拱土,然后吃掉。后来人们不再用猪了,太贪吃,人们用训练有素的狗代替了猪。
alt=黑松露的味道
    黑松露的味道
    人们为什么喜欢吃呢?因为它有浓郁的香味,但是很多人说它有香味,也有些人说受不了那种味道,像汽油等,反正喜欢的人是很爱吃,它还有一定的功效,吃松露可以提高人们的免疫力,可抗衰老,营养价值很高。
    黑松露能否人工种植
    黑松露对环境的要求很高,所以在野外很难找到野生的松露,而市场上对于松露有需求。所以人们开始人工种植松露了,但是价格还是比较高的,并且产量不高,在我国攀枝花已经成立了人工种植基地。人工种植和野生的虽然有一定的差距,但是如果成功,老百姓就能吃到便宜的松露了。对此你咋那么看呢?