欢迎光临爱松露网,为大家提供vk黑松露的信息资讯


点击这里给我发消息

黑松露怎么吃,法式黑松露炖蛋怎么做?

    在这里天天和大家讲黑松露,每天给大家分享黑松露知识,不知道朋友们有没有成长,最起码我们能够很清晰的回答出,黑松露的功效,知道黑松露的市场价格。这些都是关于黑松露最基本的知识。至于黑松露怎么吃,可能大家需要现学现卖,脑海中有印象,但是具体操作步骤还是要参考教程,这都是很正常的。那么,今天九二再给大家分享一个黑松露新吃法:法式黑松露炖蛋,希望能够给大家带来帮助。
    法式黑松露炖蛋的做法
    炖蛋也就是蒸蛋羹,炖蛋(苏州话发音dengdei)是个好东西,简单,鲜美,又好下饭,也有营养,真是居家必备之良菜。但是,要炖好一碗蛋,炖的又滑又嫩也是有诀窍的,不知道的人去做一定做不好,要么就是一层蛋一层水,要么就是一碗又老又硬都是洞的东西。
    材料:鸡蛋4颗,鲜奶油4大匙,海盐与胡椒粉少许,初榨橄榄油2大匙,室温奶油少许,黑松露酱2茶匙,肉豆蔻粉1茶匙
    法式黑松露炖蛋做法:
    1、将两颗鸡蛋、海盐胡椒、初榨橄榄油、肉豆蔻粉与松露酱混合,搅拌均匀。
alt=法式黑松露炖蛋做法步骤一
    2、准备两个烤盅,将室温的奶油均匀抹在内部,并将混合蛋液舀入烤盅内。
alt=法式黑松露炖蛋做法步骤二
    3、分别再打入鸡蛋,就准备进烤箱了。
alt=法式黑松露炖蛋做法步骤三
    4、在烤盘中倒入少许热水后,放入预热200度的烤箱中烘烤约10-12分钟,就可以准备品尝!
alt=法式黑松露炖蛋做法步骤四
    法式焗松露蛋盅的做法:
    1、锅内放油,用中火炒洋葱约1分半钟至软身,加入香肠炒香盛出备用。
alt=法式焗松露蛋盅的做法步骤一
    2、盅内扫上黄油,将洋葱、香肠、奶油及黑松露酱拌匀后放入盅内。
alt=法式焗松露蛋盅的做法步骤二
    3、在盅表面打上一只鸡蛋,入烤箱200度,8~10分钟。
alt=法式焗松露蛋盅的做法步骤三
    4、最后撒上少许盐、黑胡椒,再放上香菜。大功告成!
alt=法式焗松露蛋盅的做法步骤四
    总结:鸡蛋可以说是我们家庭生活中非常普遍的一种的食材,营养价值也是非常高的。虽然营养价值非常高,但是也不是吃得越多越好。科学数据报道,一个健康成年人每天食用一个鸡蛋最为合适。松露与鸡蛋的搭配是不是又是另一番风味,既能保持松露的香味不丢失,又能提高两者的营养价值,两者搭配再合适不过了。这个法式黑松露吃法是不是显得很高大上啊。