黑松露怎么吃，黑松露包饺子做法步骤（带图）
周末朋友送来了一些云南的羊肚菌、黑松露，闻着冬季松露的香气较夏季的更为浓烈一些，个头倒是偏小，一时想不出做什么，就把它们包成了饺子，反正，包饺子总归没错的。倒是也问过云南的朋友，他们拿黑松露怎么做？她说可以炒鸡蛋。于是也试了试，做了一个黑松露黄油滑蛋。
即是在基础版的黄油滑蛋里，加上切碎的黑松露。关键点在于务必使用黄油，有奇香。另外需要注意温度、刮蛋的手法（用刮刀）。把黑松露刨成薄片，和鸡蛋打在一起，黑松露黄油滑蛋，末了撒一些海盐，成品口味感人。
一：黑松露、橄榄油、生鸡蛋
二：用料理机打成馅料，加少许盐、糖调味
三：另外单独炒2个鸡蛋，炒老炒香炒碎，拌在一起
四：放冰箱冷冻室15分钟，把馅儿冻硬一些，方便包
五：试味道的时候忍不住吃了一个、一个、又一个......
